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奶酪的特点是什么 奶酪都有哪些优质品牌

奶酪

奶酪的特点是什么 奶酪都有哪些优质品牌

奶酪,又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩,世界出口奶酪最多的国家是荷兰。奶酪都有哪些优质品牌?

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花园伟业秋季新品发布——奶酪包新品又掀食尚风暴!

2016年10月20日,一场盛大的新品奶酪包发布会在苏州新城花园酒店隆重召开。本次发布会特邀烘焙食品监管权威机构、数十位资深媒体人、数名网红大咖,以及大量高质量粉丝现场助阵,共同见证花园饼屋奶酪包全新口味的上市,更是见证花园伟业的成长。

3D打印奶酪出炉 比普通奶酪更柔软更可口

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