首页

嗨,欢迎来到品牌网

全国服务热线:

品牌商入口
关注:  

扫一扫关注品牌网

卤味熟食店好做吗 开店需要什么技巧

2020-01-02   10:37:46

作者:kangquan

卤味熟食
卤味熟食店好做吗 开店需要什么技巧导读:

人们对餐饮的越来越讲究快捷方便,若是在家自己动手便太麻烦,对于生活繁忙的上班族来说,卤味熟食就是他的餐饮好选择,卤味熟食店越开越多,行业市场越做越大。


人们对餐饮的越来越讲究快捷方便,若是在家自己动手便太麻烦,对于生活繁忙的上班族来说,卤味熟食就是他的餐饮好选择,卤味熟食店越开越多,行业市场越做越大。这让不少投资者看到商机,在菜市场中,商场里,到处都有卤味店的踪影,卤味熟食开店难不难,卤味熟食需要多少经验呢?小编在下面给大家讲解下,如何开好一家卤味熟食店。

卤味熟食1.jpg

1、加盟熟食店的定位

就菜品烹饪制法而言,熟食是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣炸收三大类;全国各地熟食都较为普遍,多以卤肉熟食、凉拌菜为主,简单易操作且味道美味被大众所接受。

2、选址装修

开熟食店选址以及店面的装修设计很重要,最好选择人流量较大的地方,像繁华商业街、小区学校门口、大型超市门口等待。开店做生意不仅仅要努力把自己的食品推销出去,还要赢得客户的口碑,吸引更多的回头客,这样才不会变成“一次性买卖”。

开熟食店突出特色

有人的地方就会有饮食需求,没有什么样的地段是绝对的好,绝对的不好,关键是要看有没有人来。而此,定位是选址的关键,不要贪心做遍天下所有的卤味熟食,清楚你想要什么,你的顾客想要什么,自己口袋有多少钱,核心竞争力来自哪里?这是定位的前提,如果都不明白自己想要什么,而盲目“跟风”,其自然胜算无多。熟食店特色具体包括以下几个方面:品牌特色、菜品特色、服务特色等。

4、合理经营

千里之行始于足下,开店伊始不要只想着做大做好。大规模经营是在自己有那个经济实力和管理经验的前提之下;如果你这些都没有或者说条件不成熟,建议你从一家特色熟食小店踏踏实实做起。因为如果单纯盲目的想做大,承担的风险也就更大。

5、价格合理

店面的整齐干净、熟食口感的追求、价格的优势、服务的热情与否,这些都是与同行竞争所要注意的。人人都想买物美价廉的产品,如果你没有物美价廉的,那就让自己的服务变成吸引顾客来的理由。这样不仅赚了钱,也赚得了人气,为长久的发展做了铺垫。

6、关于管理店员

切记!不要当着顾客的面训斥店员或争吵,良好的购物环境会大大提升你的营业额。

7、顾客至上

对于大多数加盟店来说,优秀的服务绝对是成功的必备条件。就服务而言,你们的熟食店主要服务于什么样的人群,这个人群的饮食习惯、消费水平等,尽量多的信息你们要收集。切忌盯着一个顾客纠缠不放,喋喋不休介绍不停,一般都讲究适可而止。

免责声明

扫一扫添加公众号本文推荐卤味熟食店好做吗 开店需要什么技巧仅代表作者观点,不代表本网站立场。本站对作者上传的所有内容将尽可能审核来源及出处,但对内容不作任何保证或承诺。请读者仅作参考并自行核实其真实性及合法性。如您发现图文视频内容来源标注有误或侵犯了您的权益请告知,本站将及时予以修改或删除。

猜您喜欢

相关新闻

  • 卤味熟食店好做吗 开店需要什么技巧

    人们对餐饮的越来越讲究快捷方便,若是在家自己动手便太麻烦,对于生活繁忙的上班族来说,卤味熟食就是他的餐饮好选择,卤味熟食店越开越多,行业市场越做越大。

  • 开一家卤味熟食店还好做吗

    想要开家卤味熟食店需要学会哪些经营技巧?众所周知卤味熟食开遍全国,不管是鸭脖、鸡脚之类的卤味行业都十分火爆,产品利润可观,客人回头率高,简单的开店方式吸引了无数投资商。

  • 开卤味熟食店需要注意什么

    开一家卤味熟食店要注意什么?怎么才能经营好

  • 开一家卤味熟食店怎么样

    经过多年的成长,现已发展成为集符离麻鸡育种、养殖、研发、加工、销售于一体的现代化企业。公司所经营的“徽香源”牌符离集烧鸡,已成为安徽省的著名商标。

  • 卤味熟食店加盟 久久丫值不值得加盟

    随着时代的发展更多吃货喜欢口味比较重口的,卤味熟食的味道又是吃货们所喜爱,所以卤味熟食的发展前景还是不错的呢!那么小编就为你推荐一家口味独特的卤味店——久久丫。

  • 廖排骨熟食店加盟需要多少费用?

    如今,熟食因为其方便、美味受到了许多人的热捧。随着熟食市场的不断扩大,可选择的品牌也越来越多。有许多投资者看准了廖排骨熟食加盟这个项目,但是这个项目怎么样呢?接下来我们就一起分析一下吧!

  • 初次投资母婴加盟店需要什么经营技巧

    每个投资者在开店经营的时候,都需要掌握一定的经营技巧才能在这个行业中站稳脚跟。对于初次创业的创业者来说,估计很多都不知道母婴加盟店的经营技巧,那么,初次投资母婴加盟店需要什么经营技巧呢?下面的内容大家要好好学习。

  • 上海多家小熟食店被查出假羊肉

    5月6日,上海市食安办召开专题新闻发布会,对从江阴流入上海的问题羊肉,其中含有狐狸、水貂等未经检疫的动物肉制品的情况进行了通...

  • 卤味熟食品牌都有哪些

    卤味熟食是我们经常能吃到的,它是我们休闲的好食品,不仅可以作为小吃,很多人还将其作为饭桌上的配菜,因此收到众多消费者的喜爱。卤味熟食因此地区不同,会有不同的味道,不同人做出来的口感也是不一样的,因此能够满足众多消费者的需求。那么卤味熟食品牌都有哪些?我们一起来看看吧。

  • 开spa店需要什么手续-银川

    璐德·诚华中医养生馆加盟全国免费热线:4000828126

加盟排行榜
更多>

相关推荐