说起意式菜系，大家总会和昂贵联系在一起。由于萨莉亚在市场的出现，打破了这个局面。萨莉亚作为内地特色意式餐厅，致力于为消费者提供各种正宗的意大利菜，品种多样，价格实惠。受到了许多消费者的喜爱。萨莉亚是一个十分有商机的项目，因此也让许多投资者有了想要加盟萨莉亚的想法。
萨莉亚（saizeriya）是一个快餐品牌， 成立于1967年。
自2003年12月，日本意大利餐厅连锁“萨莉亚餐饮公司”陆续在上海、广州、北京、台湾、香港建立独立核算的公司，当前该集团以每年增加30-40家新店的速度在中国市场崛起。萨莉亚在中国采取低价位并保持一定新鲜度的战略，这种战略在长三角地区也获得成功。
萨莉亚餐厅的菜单种类非常丰富，菜式有 70 多种，再加上葡萄酒和鸡尾酒，差不多有 100 个种类。以意大利式进餐方式为基础，同时加入了欧美餐桌上的传统食物，以及当今风靡海外的原材料，以丰富顾客的餐桌。
虽然萨莉亚作为一个十分有前景的项目，但非常遗憾的是：萨莉亚品牌从未授权任何形式的加盟。
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