水乡小粥吸收百年制熬粥技艺精髓,以中国传统饮食文化为基础,糅合国内外美食制作工艺,实现粥品的古今完美结合,更创新多种现代粥品,满足不同消费者的口味需求。水乡小粥秉承“诚信、创新、共赢”的合作理念,以成熟的运营管理经验和完善的加盟扶持体系,不遗余力地为全国合作伙伴提供开店支持与帮助。从前期店面审核、筹建、培训、技术,到后期店面运营与管理,提供专业团队指导,帮助加盟店开店成功,把风险降至比较低,与创业者同行。 水乡小粥将继续以“共赢”理念将服务贯穿于每一个细节,赢得合作伙伴的信任和支持。
我们是认真的!一碗好粥,精髓在于“米”。多番取样实验,比较终我们还是选择鱼米水乡的大米,也就是我从小捉鱼摸虾的那片稻田。我的家乡在著名的长寿之乡--如皋,传说秦始皇在统一六国之后,叫徐福寻找长生不老药。徐福带着童男、童女到海里去找,几次都没找到,比较后一次找到了,但风浪把船吹翻了,众人掉到大海里,这个传说中的长生不老药就是硒。相关记载徐福翻船的区域就在如皋附近的海域。而今日的如皋也成为世界著名的长寿之乡。
中科院南京土壤研究所专家通过多年探索,揭开了长寿之乡如皋寿星多的秘密:与我们当地土壤中的微量元素硒含量息息相关。专家对硒分布的地理位置进行分析后发现,很多硒是水溶性的,会随水流动。如皋有条海沟,因此硒的沉积量比较大。
硒有清除自由基、抗衰老、防癌变的作用,同时又能维持细胞膜稳定性,并参与酶的代谢,提高免疫功能。专家们认为,硒是迄今为止发现的重要的抗衰老元素,是人体内无法合成的微量元素,只能通过食物摄取,我们如皋人长期食用富含硒元素的农作物,就起到了延年益寿的作用。所以我们选用如皋生长的生态有机大米!
我们选用“稻鸭共作”的方法种植出的水稻。让小鸭子管护水稻,一只只小鸭子整天忙着吃虫除害,排泄施肥。 生于天地,原生态种植,真正做到生态有机。
除了大米,搭配的食材也很重要。新鲜的食材会说话,为了保证食材的安全新鲜,我与老乡签订的包重协议,根据我们的要求不打农药,施有机肥。

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