铁板烧起源于日本,拥有悠久历史,比较早是由日本的西餐发源而来,由此产生了厨师以铁板为舞台、刀铲为道具现场制作的一种西餐和中餐的结合,是所有食材在食客们眼前烹制,让客人在进餐的同时能够欣赏到厨师厨艺的一种餐饮形式。后来这一饮食文化传到台湾,经过三十年的发展和改良,衍生出一种具有法式、中式和日式相结合的新的饮食方式,因故称为法式铁板烧,且作为一项新兴的时尚饮食形式,应用于多种类餐饮行业。
中餐口味丰富,但操作复杂,技术难掌握,人员流失严重。烤肉火锅已比较大众化,淡旺季明显,竞争太激烈。法式铁板烧作为一种新兴的时尚饮食,兼容了法式料理、日本料理、韩式料理等多种美食元素,兼具中西餐饮特性,有多元化特征,近年来逐步向二三线城市发展。铁板烧厂家为面对市场变化进行了充足的准备,许多专利技术和独特方法都经过直营店日常经营验证,能够为每个终端店面的合作经营伙伴提供诸多实际可行的帮助,市场前景乐观。
现在就职于聚盈餐饮,致力于大众餐饮创业项目的开发和研究。通过五年的研究我开发出四季飘香的板烧品牌。我就思考如何将铁板烧的优势和特点复制到快餐,开发一个符合快餐定位的铁板烧项目。聚盈餐饮做了近三万分市场调研,去摸清板烧市场总量,了解大众的口味偏好。我耗费三年时间,做近762次板烧测试,终于略有所成,将美食的匠心融于铁板之中。

1、选址优势:选址指导、现场勘察。
2、营建优势:组织施工交底会、营建指导、现场勘察、施工验收。
3、营销优势:封测/开业方案、各种海报设计模板、线上线下营销方案及指导。
4、培训优势:开业前培训:主要管理岗位及核心岗位人员14天培训及实习。
5、日常培训:新品上市培训及营运标准培训。
6、开店优势:督导全程指导开店、开店小组协助开业(开业前3天+开业后4天)。
7、管理优势:店面日常营运管理指导、出品管控指导。
8、物品配送优势:酱料、餐具、部分设备等统一配送。

1.具有合法经营资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营,需明晰股权比例和职权。
2.有积极的从业态度,有良好的商业信誉及品德,具有致力于餐饮事业的开拓魄力和良好的坚持信念。
3.要有一定的经济基础、投资能力和经营管理能力。希望拥有一份收益长久稳定的事业,愿与公司建立长久合作伙伴关系,共同做大做强市场。
4.熟悉当地市场环境和消费需求,如在异地开店需对所在地先进行市场调查。选择周围商圈成熟,适合做餐饮,水电气条件具备的店面。
5.认同公司经营理念、企业文化及品牌价值。对品牌充满信心,有与公司共同发展的强烈愿望。
6.服从总部机构管理,认真接受公司的系统培训,督导辅导,具有良好的服务意识和服务素质水平。积极配合公司的市场运作,遵纪守法,规范经营。

1、在该品牌下方立即咨询进行简单留言;
2、静候品牌商与您取得初步联系;
3、四季飘香板烧饭项目经理会亲自与您取得联系,对项目进行深入的沟通,了解其全面内容。
4、总部会根据您的实际需求给您发放资料供您参考;
5、您可以实地到总部进行咨询参观并进行进一步的交流;
6、对合作意向加盟合同进行协商;
7、缴纳相应的加盟费和管理费;
8、总部为您进行选址、培训、指导等多元化服务支持。

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