月牙烧饼是陕西大荔县传统的地方名点。该小吃好看也好吃。表皮黄亮,有些脆。内瓢松软,有点甜。虽说只一指头多厚薄,却又有若干层层,油油的。虽说那里边是空的,外边却沾着不少的芝麻,香香的。有的说:"走南京,到北京,同州府(今大荔县)里好烧饼。热吃脆,冷吃酥,芝麻粒粒油层层"。有的在"热吃脆,冷吃酥"之后,加了个"沙温吃了不咳嗽"。"沙温",关中方言,形容那温度不热不冷,正好合适。还有的说:"南京到北京,同州城里好烧饼,拈起轻,摸着厚,里面空空能夹肉"。当然,不只能夹肉,也能夹各种蔬菜,夹鸡蛋,肉夹馍,菜夹馍,蛋夹馍。
关中有句俗话,"大荔有一怪,烧饼半个卖。"这半个卖的烧饼,
颜色金黄,状如新月,空心饱满,酥香可口,所以,人称月牙烧饼。
大荔传统食品,因状如月牙而得名。原料为面粉、精盐、碱面、芝麻、小茴香,菜籽油,经和面、制坯、烙烤三道工序而成。特点外皮焦脆,内瓤酥松空软,热吃凉吃均可,吃水盆羊肉时,用此饼夹入羊肉,饶有风味。
月牙烧饼原料为面粉、精盐、碱面、芝麻、小茴香,菜籽油,经和面、制坯、烙烤三道工序而成。特点外皮焦脆,内瓤酥松空软,好看也好吃。表皮黄亮焦脆,内瓢松软,有点甜。虽说只一指头多厚薄,却有若干层层,油油香香的。虽说那里边是空的,却能夹肉、夹鸡蛋、还能夹各种蔬菜。外边却沾着不少的芝麻。热吃凉吃均可。

1、多种产品 多元经营
月牙烧饼精湛的将不同口味的烧饼小吃相结合,产品分类清晰与多元化并存,总部以市场为导向,不断研发新品,改良产品制作工艺,不断扩大产品销售领域。
2、结合外卖 复合运营
月牙烧饼定位精准,经营模式日趋成熟,经营模式多样化,加盟费0元起步,4平米即可开店,1~2人即可完成日常经营,整个制作过程无明火、轻油烟,安全健康。同时月牙烧饼在实体店的基础上,还与各种在线平台达成长期合作,依托更受消费者喜爱的团购及外卖平台,食客随时下单,消费群体日益庞大。
3、自有团队,全程协助
月牙烧饼拥有完善的招商、售后、配送、研发、营销团队,更加专业,更加高效,全程加盟协助,工艺流程化,培训专业化,更短一天即可轻松学会全部技术,后期总部提供跟踪服务。
4、十年品牌 深得人心
公司创立十余年,立足黑龙江,享誉东北三省。而月牙烧饼作为明哲公司的明星品牌,更是深受消费者信赖。目前明哲公司凭借其前期的积累,现面向全国开放加盟,对于加盟商更是加大扶持力度,让月牙烧饼品牌继续发扬光大!

1、是独立的法人实体,具有完全民事行为能力和合法的经营资格,能够独立承担民事责任。
2、加盟商要有一定的相关经验,要能熟悉相关的一些运作流程,并认同品牌的理念。
3、具有相应的投资实力,足以承担开店所需要的各项费用。
4、有能够满足月牙烧饼品牌条件的店面。
5、加盟商要有发展的眼光,要能投入一定的精力,关注行业的发展,洞悉行业的发展规律,提高门店的知名度。
6、需接受总部教育训练及勇于面对挑战自我能力及执行力。
7、具有良好的现代商业意识和管理能力,认同本企业经营理念及企业文化,并服从公司的统一管理。

1、资料搜集
加盟商可以通过访问加盟费查询网了解项目的基本信息。
2、实地考察
加盟商对公司加盟有兴趣之后,可去公司总部进行实地考察,参观公司规模,员工形象等,产品样式等,以便加盟商对公司总部有进一步的了解。
3、加盟申请
投资者对项目进行咨询、考察,确定加盟意向后,可向总部提交加盟申请表。
4、签订合同
总部出具可行性实施方案,签订特许合同,授予特许经营证书、授权牌照。
5、店面选址
加盟根据总部要求在合适的地理位置(如:各大中小学附近,小区,公园等等地方)。
6、店面装修
总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
7、人员培训
加盟商前往总部接受培训,并严格按照公司培训要求进行。
8、开业筹备
总部协助加盟商制定开业计划,筹备开业典礼,做好开业前期准备。
9、顺利开业
根据开业计划制定的行程,顺利开业,总部提供后续的支持与辅导。
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