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下塘集烧饼

经营模式：: 招商，加盟，直营

品牌源地：: 安徽

门店总数：: 43

加盟行业：: 餐饮行业/小吃/烧饼

加盟人数：: 21

适合人群：: 自由创业者、在岗投资、毕业生创业、其他

加盟费用：: ￥5~10万

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下塘集烧饼招商详情

下塘烧饼是安徽合肥汉族传统名吃。起源于汉代，扬名于晚清，目前已为合肥市市级非物质文化遗产。吃烧饼、满嘴香、一定要喝猪血汤。烤制的烧饼工具，原传于汉代，上为天锅，下为地灶。首先支好灶架，把大铁锅反扣在灶架上，铁锅外用干净的泥土和白灰、麻刀头（棉麻的下脚料）搅拌均匀，摸在天锅的外边，做保暖之用。灶中升起木炭火，把发好的面做成面剂，中间包上各种预备好的馅料，在案板上按圆，面上撒上芝麻，熟练地翻在手面上，贴在天锅上。下塘集烧饼，原传于汉代，上为天锅，下为地灶，相传宋太祖赵匡胤陈桥兵变后，途经下塘，老百姓献上烧饼，赵匡胤吃后赞不绝口,而后名传天下。清朝咸丰年间，为镇压在安徽活动的太平军，湘军统帅曾国藩的一路兵马驻扎于下塘集。军队行军打仗，急需干粮，烧饼就成了优选。为多争生意，烧饼师傅改进配料和烤制工艺后深受欢迎。随着湘军发展壮大，下塘烧饼的名声更是在全国响亮叫开了。

下塘集烧饼

下塘集烧饼加盟优势

“干葱老姜陈猪油，牛头锅制反手炉，面到筋时还要揉，快贴快铲不滴油。”这一顺口溜形象地道出了下塘烧饼具有的特色。烘烤烧饼用的是穹形吊炉，炉壁悬在炭火的上方，火势能够达到均匀。此外，和面、揉面、烘烤均有一整套工序的很好操作，才能使烧饼酥脆可口，还有冷却后不变硬的特点，非常符合现代社会快餐速食需要。下塘烧饼起源于汉代，扬名于晚清，目前已为合肥市市级非物质文化遗产。

下塘烧饼

下塘集烧饼加盟条件

1、加盟商必须对下塘集烧饼的加盟项目充满信心。

2、加盟商必须拥有一定抵御风险的能力。

3、加盟商必须拥有一定资金实力，至少需要拥有比加盟费多的资金储备。

4、加盟商必须充分了解下塘集烧饼的加盟介绍、加盟费用、加盟流程等加盟相关信息。

5、加盟商必须为了解下塘集烧饼对加盟商的相关要求，共同商议比较佳的加盟方案，从而实现共赢。

下塘集烧饼

下塘集烧饼加盟流程

1、在该品牌下方立即咨询进行简单留言；

2、静候品牌商与您取得初步联系；

3、下塘集烧饼项目经理会亲自与您取得联系，对项目进行深入的沟通，了解其全面内容。

4、总部会根据您的实际需求给您发放资料供您参考；

5、您可以实地到总部进行咨询参观并进行进一步的交流；

6、对合作意向加盟合同进行协商；

7、缴纳相应的加盟费和管理费；

8、总部为您进行选址、培训、指导等多元化服务支持。

下塘集烧饼产品展示

产品

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