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红莲烤鸭

经营模式：: 招商，加盟，直营

品牌源地：: 北京

门店总数：: 89

加盟行业：: 餐饮行业/小吃/烤鹅烤鸭

加盟人数：: 53

适合人群：: 自由创业者、在岗投资、毕业生创业、其他

加盟费用：: ￥1~5万

招商详情
加盟优势
加盟条件
加盟流程
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红莲烤鸭招商详情

红莲烤鸭店，始建于1991年，初是全聚德连锁店之一。经过几年的持续改进和不断完善，红莲烤鸭店逐渐成为独立的以经营烤鸭及各式美味菜肴为主的股份制企业。历尽十数年风雨，红莲烤鸭店的品牌形象和企业形象迅速提升，现在旗下已有九家连锁店，为了让红莲烤鸭更出众，董事长陈剑浒先生不惜重金修建了红莲烤鸭基地，把质量从开始的养鸭、喂鸭抓起，红莲烤鸭店得到了质的飞跃。同时，与高标准烹饪大师杜广贝先生一起在传统制法上不断研发创新，在秉承严谨选料、精细制作的理念的同时，不断提高产品的质量和服务水平，不断的追求更高更好的口感和味道。1995年，时任国家体委主任伍绍祖先生在品尝红莲烤鸭后赞不绝口，兴之所至，更是钦点其为“南城优先炉”！烤鸭是我们喜爱的食物，红莲烤鸭靠的是其美味的菜品，而酥不腻烤鸭的“功劳”首当其冲。北京红莲烤鸭健康美味，深受老百姓的喜爱，市场前景一片光明。

红莲烤鸭除了酥不腻烤鸭外，董氏烧海参成为了红莲另一块“金字招牌”。在董振祥看来，除了不断提升已有菜品质量外，打造新的菜品也是企业的一项重要工作。目前，董氏烧海参在京城的餐饮市场中，已经获得了与酥不腻烤鸭相同的地位。
红莲烤鸭鸭皮酥松，入口即化，低脂少油，果木烧烤香气四溢”，它不仅满足现代人的口味，而且引领了餐饮消费的新时尚，将传统的北京烤鸭带进了一个新的时代。红莲不但在烤鸭的研究上颇有心得，在创新意境菜品上也颇有建树：董氏烧海参、老北京炸酱波士顿龙虾面、红花汁鳘肚公、红花汁鱼翅是红莲除了酥不腻烤鸭之外很有代表性的招牌菜。而山楂鹅肝、过桥苏眉、秃黄油、青花椒呛加蚌等等都是深受顾客欢迎的特色菜品。
红莲烤鸭不断丰富的招牌菜，除给消费者更多选择外，让其在“强手如林”的烤鸭店竞争中，更具竞争力，也增强了红莲的品牌号召力。用差异化理念打造门店从团结湖店、南新仓店到现在的金宝汇店，红莲门店的选址并不拘泥于一种模式。对此，董振祥也有自己的想法，就是利用差异化定位的理念进行经营。目前，红莲的三家门店中，定位各有不同，直接反映到餐厅的客单价上为，金宝汇店很高达到约600元，南新仓店约400元，而团结湖店约为300元，不同门店对应着不同阶层的消费者。

红莲烤鸭

红莲烤鸭加盟优势

1、无偿提供红莲加盟经营管理手册，包括《红莲加盟经营管理手册》、《红莲企业理念识别手册》等；

2、无偿提供红莲标识，包括红莲VI手册等；

3、无偿提供红莲文化宣传品，包括红莲宣传书籍、报刊，广告片等；

4、营建指导支持，包括提供设计装修元素、审定布局平面图、审定设计效果图等；可选择由红莲加盟部提供指定设计公司；

5、统一培训支持，包括对店长、厨师长、餐厅经理、烤鸭师进行定期培训（优先期免培训费），对核心管理、技术人员提供实习场地等或红莲总部直接有偿派出重点岗位专职技术人员赴加盟店工作，加盟商需和红莲总部签订《劳务技术协议》；

6、统一配送支持，包括红莲烤鸭专用原材料、红莲专属产品、烤鸭炉、红莲专用家私、服装、包装、办公用品等；

7、统一宣传支持，包括定期在有关媒体上宣传“红莲”品牌等；

8、统一营销支持，定期推出统一或区域性营销方案；加盟店自行营销行为需经加盟总部审核。

9、技术帮开支持，包括开业前期派出管理和技术人员进行帮开和现场培训等；

10、开业指导支持，包括开业验收、策划开业仪式等；

11、巡回督导支持，包括开业后不定期到店检查与督导等。

红莲烤鸭

红莲烤鸭加盟条件

1、加盟商必须对红莲烤鸭的加盟项目充满信心。

2、加盟商必须拥有一定抵御风险的能力。

3、加盟商必须拥有一定资金实力，至少需要拥有比加盟费多的资金储备。

4、加盟商必须充分了解红莲烤鸭的加盟介绍、加盟费用、加盟流程等加盟相关信息。

5、加盟商必须为了解红莲烤鸭对加盟商的相关要求，共同商议比较佳的加盟方案，从而实现共赢。

红莲烤鸭

红莲烤鸭加盟流程

1、在该品牌下方立即咨询进行简单留言；

2、静候品牌商与您取得初步联系；

3、红莲烤鸭项目经理会亲自与您取得联系，对项目进行深入的沟通，了解其全面内容。

4、总部会根据您的实际需求给您发放资料供您参考；

5、您可以实地到总部进行咨询参观并进行进一步的交流；

6、对合作意向加盟合同进行协商；

7、缴纳相应的加盟费和管理费；

8、总部为您进行选址、培训、指导等多元化服务支持。

红莲烤鸭产品展示

产品

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