益群烤鸭是一道菜品,制作原料主要有北京填鸭、大葱、甜面酱等。益群烤鸭是依靠热力的反射作用来烤制鸭子,即火苗发出热力由炉门上壁射到炉顶,将顶壁烤热后,再反射到鸭身,益群烤鸭不能以带火苗直接燎烤。相比另一种明炉烧鸭,效率更高,但两者口味没有明显区别。凭借肉嫩甘香、皮脆、色纯、入味、不油腻,一直深受广大消费者喜爱,多年来益群烤鸭一直谨尊祖训,烤鸭配方绝不外传。各地食客慕名而来,总店虽然不断扩大,烤制数量仍然不能满足食客店内食用和赠送亲朋好友的需求。
益群烤鸭采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。烤鸭成熟时间为45分钟左右。其成品特点是:刚烤出的鸭子皮质酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着果木的清香。鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光润泽,赏心悦目。益群烤鸭配以荷叶饼、葱、酱食之,腴美醇厚,回味不尽。
益群烤鸭将烤鸭将制作流程标准化,将以前由老师傅凭多年经验掌握的配料用量数量化,以此提高果木烤鸭美味的制做效率。降低学员的学习时间以前徒弟由老师傅带领几年才能烤制出纯正聚福祥美味果木烤鸭,现在由于制作流程的标准化和数量化,新学员几天就能掌握以前老师傅几年才能掌握的果木烤鸭制作技术。
益群烤鸭秉承经典、时尚、尊贵的理念,守柴炉人将一直为打造美食而奋勇!益群烤鸭加盟项目就是公司的诚意之作,诚邀有识之士的加盟!
益群烤鸭实力企业做后盾,优秀餐饮品牌抢占市场份额,益群烤鸭为人们带来美味享受,为创业者带来商机。选择益群烤鸭加盟项目,其所属公司将是您可靠的加盟后盾,是您轻松经营的保障,真诚期待您的早日加盟。

1、评估支持:选址建议,商圈分析,市场评估,消费习惯,口味分析,竞争对手分析。
2、装修支持:益群烤鸭拥有一支专业的设计、施工装修队伍,装修理念既体现了益群烤鸭企业文化,又迎合了现代消费者时尚、休闲的现代风格。
3、培训支持:为加盟店提供财务、前厅、厨房管理及技术人员、经营负责人的业务与技能培训;每年组织加盟商开展经营交流会和产品开发展示会。
4、筹备支持:对加盟店拟定全面的营建方案和进程时间表,并对开业前的全程筹备进行跟踪服务,解决开业前的盲目性操作,并提供切实可行的帮助。
5、物配支持:核心底料进行一站式配送服务。
6、手册支持:《益群烤鸭财务管理手册》、《益群烤鸭餐厅管理手册》、《益群烤鸭厨房管理手册》、《员工手册》。
7、开业支持:加盟店开业前一周公司拟定营销方案并派出餐厅、厨房管理人员做全面支持。
8、后续支持:每年定期进行市场督导和产品开发服务,对后期经营和管理加以诊断,并解决遇到的困难和具体问题。

1、认同益群烤鸭品牌及企业文化;
2、认同益群烤鸭经营理念和管理模式,服从总部统一管理
3、具有独立民事责任行为的团队组织或个人
4、拥有一定经济实力和良好的信誉基础;
5、具有企业家的精神,热爱行业,具备沟通领导能力;
6、了解当地同行业市场,有一定商业经验,具备适宜的经营场所;
7、愿意从事服务行业的经营管理,愿意将益群烤鸭作为一项事业投资并用心经营
8、具有为顾客提供优质服务的意识,自觉维护益群烤鸭品牌声誉

1、加盟益群烤鸭之前,意向加盟者以网上留言的方式向网站咨询相关加盟事宜。
2、预约时间到公司总部实地调查公司实力与具体项目。
3、加盟商如果对益群烤鸭品牌无异议,便可以填写《加盟申请书》。
4、潜在加盟商赴总部实地考察。
5、签订合同后,公司协助加盟商进行店面选址,并出店面选址评估报告。
6、加盟店评估确定后,由加盟商提供店面平面图及相关尺寸,公司提供店面设计方案,加盟商进行装修。
7、开业之前,加盟商及相关人员需要前往总部进行全方位的培训(包括管理,技能,运营等等)。
8、购买开店所需要的设备,物料,大型店铺在开业前需招齐相对应的工作人员。
9、选择吉日盛大开业,益群烤鸭总部提供后续的指导与支持。
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