80年代初期,香轩螺蛳粉加盟店的螺蛳粉开始流行后,不少业者涉足这一领域,但由于当时正处于创新起步阶段,各家制作方法暂时都没有一个行业认同的统一标准,尤其反映在螺蛳粉的精华重头部分——用汤部分。之前谈及煮螺,骨头汤加酸笋、红辣椒等佐料煨制的螺蛳,由于其迎合了柳州人偏重酸辣的口味,并且结合其主体米粉和螺蛳两者的固有特点,业者的探索方向主要分为两个部分、
部分就业者在探索完善香轩螺蛳粉加盟店的螺蛳粉的做工,特别是制作其用汤过程中在始终坚持走注重酸辣口味线路的基础上,还在“汤鲜味甜”四字上做足了文章。从而逐渐获得了本地食客的 螺狮粉大力认同。
另一部分业者则拘泥于香轩螺蛳粉加盟店的螺蛳粉的螺蛳二字,认为螺蛳粉必定应是螺蛳为一律主角,孰不知光有螺蛳煮汤,难以达到“酸、辣、鲜、爽、烫”的效果。
不同的探索方向得到的结果也褒贬不一。虽说美食的制作工艺和配方属于商业机密、但当时大家的商业秘密保护意识还不是很强,偷师学艺或者是彼此的交流传授使得香轩螺蛳粉加盟店的螺蛳粉的制作工艺和口味定位,一直到了 80 年代中期逐渐有了一个较大广度和深度的归一。
开业支持:根据门店设计支持,量身制定开业及促销方案,确保合作商开业大吉,快速运营,急速盈利!
技术支持:香轩螺蛳粉总部为合作商提供制作技术、火候掌握、选择菜品及种类搭配,保证合作商可以轻松吸引顾客,获取收益!
广告支持:制定科学的广告推广计划在全国各大媒体平台大力宣传,让香轩螺蛳粉品牌家喻户晓,帮助合作商打开市场!
培训支持:香轩螺蛳粉总部有专业培训团队为合作商提供技术培训和经营管理培训,让员工和店长迅速成为投入到工作中!
运营支持:香轩螺蛳粉总部为合作商提供全程指导服务,合作商在运营中遇到任何问题都可以随时向总部咨询!
物流支持:根据合作商店铺每天的产品跑量,香轩螺蛳粉中央配送中心会将店面所需货品直接送到店里,方便快捷!
督导支持:店铺准备就绪,香轩螺蛳粉总部将派出2名督导老师扶持店面正式运作,知道正常运营,顺利营业为止!
研发支持:香轩螺蛳粉总部拥有专业菜品研发部,确保所有店面产品根据积极性更换,时刻保持市场竞争力!
1、认可并接受项目的经营理念和模式,有志于创造投资的人。
2、提供合法身份证,以便总部建立真实的档案。
3、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
4、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。
5、能够全身心投入到经营中,且具备一定的市场敏感度。
1、意向咨询:电话垂询或者登陆网站进行咨询。
2、填写申请:填写加盟意向表,传真或者发送电子邮件。
3、索取资料:意向客户向公司索取相关产品画册、品牌资料及店面形象图。
4、确定资质:评估加盟商资质合格后,缴纳诚意金。
5、市场考察:考察公司专卖店运营情况,考察加盟商选址情况。
6、签订合同:考察合格后到公司签订加盟合同,缴纳相关费用;未签约无息返还诚意金。
7、店面装修:设计图样,装修店面。
8、开业准备:公司对店员培训 ,实施货品配置。
9、开业经营:发货、开业,经营维护。
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