企业介绍
安徽省刀板香餐饮管理有限公司雏形建立于1960年。品牌最早起源于黄山太平湖畔土生土长了几十年的十里山酒家,刀板香以青山碧水的徽州蓝为品牌颜色,以坚韧贤惠的徽州女人为品牌图腾,品牌坚持严选皖地山区好食材,坚持用好食材烧好农家菜。
刀板香先后荣获安徽餐饮TOP10商家、荣登中国徽菜TOP榜、中国优秀连锁餐饮品牌、市民喜爱人气餐厅等各项殊荣,是连续6年,蝉联大众点评必吃榜品牌,也是2018年,安徽省餐饮服务标准化唯一示范企业。并经营了几十家连锁直营店,每年接待顾客上百万人次,年销售额达上亿元。

品牌故事
创始人宋大姐自小家境贫寒,居住在黄山脚下的一个村子,四五岁时就开始承担家务,每天帮家人做些简单的饭菜,到七八岁时做菜的味道已经很不错了。那个时候每天做饭时,都是就地取材,家门口附近的田地里有啥菜做啥菜。慢慢地,宋大姐做饭也越来越好吃。
有一天在村子里的寿宴上,因为大厨身体突然抱恙,当大家都急的团团转的时候,一旁的宋大姐自告奋勇的站了出来。一开始大家还担心她年纪小做不好,怎能担此重任,可没成想宋大姐做的菜让大家都赞不绝口。从此,村里的人便慢慢都知晓了宋大姐的做菜本领,找她帮忙的人也越来越多。有时候在宋大姐家大门口经常听到案板切菜的声音,那种切菜的节奏让很多人都想着饱食一顿,完全忘却了农活的劳累!时间转眼而过,后来就有了我们的第一家连锁餐饮店,取名为“刀板香”。

项目介绍
刀板香红烧鱼汁饭系列无需开店也能挣得盆满钵满,微型创业者的摇篮!
刀板香红烧鱼汁饭系列,是以鱼汁、鸡汁、蔬菜汁、牛腩为主的拌饭与汤面系列菜品。
“汁”营养之根本,浓郁醇香的汤汁不仅能为人们带来口味上的享受,还能提供丰富的营养,刀板香鱼汁饭,汤汁浓、肉质嫩、香入味、口感好,“满满的小时候的味道”!红烧鱼汁饭系列菜品一经推出深受广大消费者的热爱和欢迎!
刀板香红烧鱼汁饭,可以开店经营也可以宅急送的形式来做,以小型餐馆和宅急送为主。投资小、回报大!刀板香品牌已有十多年的店面运营和菜品研发经验,优化出口味更具特色的鱼汁饭系列,既降低了运营成本,又大大提高了创业成功率。



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