八大扶持政策：

1.整店输出

2.后期服务

3.品牌资源

4.物流配送

5.产品研发

6.品牌宣传

7.技术培训

8.商圈保护

总部保障：

1.区域保护，商圈独家经营

2.物料保障，供应保障计划

3.技术保障，战略合作供应链

4.管理保障ERP，系统标准化

1.有充足资金投资。要开酸菜鱼加盟店，基本的要求就是要有钱，至于投资开店需要多少费用，得看加盟店开在什么地区。

2.认同品牌文化，除了需要一定资金外，开酸菜鱼加盟店一定要认同总部的品牌文化，因为加盟店的品牌所有风格都需要和直营店一致。

1.咨询洽谈

2.确定项目

3.店铺推荐

4.商圈评估

5.确定商铺

6.设计规划

7.督导培训

8.门店开业