和记鲶鱼加盟优势

　　 好食材

　　店内的每一条鲶鱼都是选自长江清水域的大口江鲶，区别于其他常见鲶鱼，它是一种喜欢生活在清水中、草从中的鱼，适宜生活在水温20-25℃水域。属于肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类，也吃虾类和水生昆虫。可以说是鲶鱼中的极品。为保证品质，指定专人每天早上把关，更定下“昏头的不要、身材不好的不要、色泽不漂亮的不要”的三不原则，坚持保证每一条鲶鱼的上乘品质。

　　 好配料

　　为选择上好的烧鲶鱼用的配料，何建华前往中国青花椒第一县的四川金阳，深入花椒贩子、门市部、农业合作社等进行走访、对比、亲口尝试。再搭配贵州产的红椒和法国吉拉梅尔的黑胡椒，去腥提香的同时让其辛辣味和鲶鱼形成互补。

　　 好酱料

　　何建华凭借他30多年行业经验，兼取祖传酱料精华，融入川鄂菜系所长，秘制“和记烧鲶鱼”独特酱料 。

　　 好水源

　　何建华坚持用蒸馏水来烧鱼，在保证品质的同时，也坚持了绿色健康的企业出品观。

　　 好味道

　　每桌必点菜肴，鱼肉鲜香细腻，香辣适中，无任何腥味，入口即化的感觉，总能让人念念不忘。

和记鲶鱼加盟条件

　　1、首先要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的投资者，有强烈的创业愿望。

　　2、能积极管理经营及维护本品牌形象。

　　3、具备启动该项目的资金，以及后期正常运营的资金。

　　4、店铺必须是当地比较繁华的首层临街铺面。

　　5、服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

　　6、具备良好的商业信誉，独立管理团队的经营和期望。

　　7、诚实守信，心态乐观，沟通意识强。

和记鲶鱼加盟流程

　　1、初步了解

　　投资者阅读公司资料，了解加盟政策。

　　2、调查

　　调查本地市场，前往总部进行实地考察，确定加盟意向。

　　3、加盟申请

　　通过各方面的综合考量，确定了加盟意向后，就需要向总部提出加盟申请，并按照总部的要求，详细如实的填写加盟申请表。

　　4、签订合同

　　双方达成共识，加盟商与总部就可以正式签订加盟合同，同时加盟商需要向总部交纳一些费用。

　　5、店面选址

　　签订合同后，公司协助加盟商进行店面选址，并出店面选址评估报告。

　　6、店面装修

　　加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业人员到加盟店进行审察。

　　7、总部培训

　　总部组织加盟商培训相关技能，学习必备的经营管理技能以及营销技巧。

　　8、开业筹备

　　领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业。

　　9、加盟店运营

　　选择吉日开业，加盟店正式运营。