傻厨笨哥蒙式火锅汤料隶属于内蒙古华程科贸有限责任公司，其是在继承传统、挖掘元代古方，结合当代人的口味及饮食习惯，开发研制而成的新一代火锅汤料产品。该汤料营养丰富、色鲜味美、配料考究、工艺细繁，如配以内蒙古所产羔羊肉涮食，味道极佳。食用时无须小料，是家庭和饭店的理想选择，也是馈赠亲友的特产礼品。

傻厨笨哥蒙式火锅汤料在结合元代宫廷秘方的基础上，比较新研发出的“蘸不绝口”系列火锅蘸料调味品：其原料选用芝麻、优质腐乳和内蒙古原始草原野生韭菜花，并加入了中药萃取物进行调味。根据不同口感，又加入了红椒等调味品，使用传统石磨手工磨制，口味天然醇香，正宗独特。在涮食过程中可以提鲜解腻、增加食欲，是领略蒙古族民族传统饮食文化和草原风情的美味佳肴。

傻厨笨哥蒙式火锅汤料成立十多年，市场经验非常丰富，在火锅底料研发上颇有成就。大家都知道，火锅美不美味比较重要的就是锅底，锅底底料好，火锅味道自然不错!企业不断研发，推出多个系列的精品火锅底料，打造上乘口味，满足舌尖需要。傻厨笨哥餐饮，缔造缤纷美味，食客喜爱不已。

内蒙古华程科贸有限责任公司是内蒙古首家研发、生产“蒙式火锅汤料”产品的龙头企业、是内蒙古自治区蒙式火锅汤料的创始人企业、是具有浓厚内蒙古特色的食品调味品行业的领头羊，具有15年生产经营蒙式火锅调味料和系列调味品的生产经营经验和历史。