大清涮羊肉始创于1990年，集团总部设立在安徽省—临泉县。在安徽的黄金地段拥有六家直营店，并相继在安徽、上海、黄山等地开设了直营店。在短短十余年短短发展历程中，大清涮羊肉在涮羊肉口味上努力做到“人无我有，人有我新”的服务理念，把南北火锅融汇贯通，以口味征服客人，并把古代宫廷景泰蓝工艺延用到火锅上，创造出集观赏与美味于一体的要养生炭火锅。为把比较健康的美食佳品回馈给广大顾客，先后创建了自己的原生态加工基地、临泉山羊肉类养殖加工基地、无公害蔬菜中工基地、木炭加工基地等自身特有的中工基地。大清人本着“诚实做人，奋斗创新”来打造自己的品牌，并用执着的拼搏精...

企业文化
【企业愿景】扎根 ，拓展全国，跨出国门！
【企业使命】倡导健康养生新生活，为中华民族面道的崛起而努力！
【经营理念】用心制作每一份面点、用心接待每一位顾客用心对待每一名员工、用心成就每一个客户！
【产品理念】品质、立业之本；服务、兴业之石；标准、强业之路！
【团队品质】心手相连凝聚合力，风雨同舟协作共赢！
【行为准则】一切为顾客而做，正直坦诚，优先执行标准！

【加盟理念】共享资源、诚信合作、不断创新、共创财富！

项目介绍

欢迎您加入大清涮羊肉事业！

    真诚的希望您能和我们一起，为打造临泉特色饮食文化连锁大清涮羊肉而努力！

    我们是一家信誉良好专业经营涮羊肉的加盟连锁企业。公司正式成立于1990年，2000年初开始全国招商加盟，至今已开有加盟店近百家，全部经营状况良好，经营面积150-1500平不等，经营区域各异，有综合社区也有核心商圈，口味和特色环境普遍得到大家的认可。
   加盟大清涮羊肉无须经验，无须技术，小投资大回报，轻轻松松当老板。只需有150平以上的店面，2-3人即可营业操作，10天即可开业，开业即可！公司将传统复杂的经营模式转变成简单易做的经营模式，无需专业的厨师，公司提供开业前培训工作，全程指导开业让您的店面开的轻轻松松，公司还会定期对各加盟商进行交流培训。我们的管理团队全部是曾经成功经营或辅助过不同规模、不同区域的店铺精英，将为您提供比较佳的管理支持。公司经过多年研究，吸取古老制作精髓，创新研发符合现代人的口味，加盟商只要按照公司统一要求，统一配比，统一操作即可，让您在任何一家大清涮羊肉餐馆都能吃到一样满意的口味。


    市场前景
    大清刷羊肉蕴藏着巨大的商机，机遇转瞬即逝，目前正是投资的比较佳时机！
    民以食为先，数千年来，餐饮业可以说是长盛不衰，不知有多少商业巨富是从餐饮创业起家，可以说，只要有人的地方，就离不开餐饮！餐饮市场容量逐年增大，特别是随着经济的发展、人民生活水平的提高，就餐习惯发生了很大变化，把家庭用餐搬到了市场，把餐厅作为自己的饭馆食堂。餐饮业又迎来了一次快速发展的机遇。
    那么我国的餐饮市场究竟有多大呢？据年度餐饮业发展报告显示，2007年中国餐饮业营业额突破10000亿元大关；2008年中国餐饮业连续18年保持两位数的高速增长，全年零售额达到15404亿元，同比增长24.7%；2009年国内餐饮业零售额约为1.8万亿元，同比增长16.8%，预计2010年餐饮业营业额有望达到2万亿元，其中2007年特色餐饮年营业额已经超过3000亿元，并以每年20%的增长速度快速发展。　　
    行业的高增长造就了旺盛的市场需求，投资餐饮业正在获得的巨额回报！大清刷羊肉之所以获得快速发展，与其率密切相关。　　
    大清刷羊肉是中华民族的优秀小吃，有着上百年的历史，有很大创新发展，成为白领阶层、时尚人士、年轻人的喜爱。　
    大清刷羊肉营养是当前市场中比较活跃的餐饮业，开创了大清刷羊肉营养餐饮文化的新天地，彰显出大清刷羊肉在餐饮市场中与众不同的品牌与气质。　　　
    大清刷羊肉赋予了餐饮新的内涵，新颖的品牌形象，滋补营养的饮食观念，快餐和小吃完美结合，创造出了一个新的餐饮形式，顾客盈门，加盟商踊跃加盟，市场商机无限!

本公司现诚邀各地代理商加盟

加盟条件
1：认同公司总部的经营管理理念，愿意接受总部的 培训，并能配合总部的统一要求运营管理该连锁企业；
2：具备加盟店基本的投资能力和良好的“诚信经营”的商业信誉口碑，熟悉基础的企业或店铺管理常识，熟悉当地的政府职能部门，能够处理好当地的社会关系；
3：所选店面的硬件条件如商圈的成熟程度、门头可视度、停车位、水电气等配套设施符合公司总部的要求。按大清涮羊肉加盟的基本要求，加盟商所处的区域，加盟分四个等级，均按加盟店的面积分为 
A级旗舰店：1000㎡-1500㎡以上，加盟金：20万元，合同期限：8年； 
B级形象店：600㎡-1000㎡，加盟金：10-12万元，合同期限：5年； 
C级标准店：350㎡-600㎡，加盟金：6-8万元，合同期限：5年； 
D级普通店：150㎡-350㎡，加盟金：3-5万元，合同期限：5年。

餐饮有特色才火爆，总部有实力才成功

品牌优势 

优势之一：市场潜力大-----属于快餐行业，市场大。重复消费让你有稳定的顾客源，同时符合人们日益加快的生活节奏。
优势之二：独特风味-----配方，独特风味，让你成为市场竞争‘无敌手’。
优势之三：选址支持-----公司专业考察门面人员为您提供门面分析考察。
优势之四：装修支持-----提供门市装修设计，专业的餐饮设计，装修过程全程指导。
优势之五：技术指导-----公司专业技术人员为你提供技术指导。
优势之六：提供员工培训-----公司专业餐饮管理员为你提供前厅和后厨员工培训。
优势之七：提供调料配送----公司调料生产部为加盟商提供调料配送，统一配料，减少对厨师的依赖性。
优势之八：提供墙面文化和开业促销-----由公司免费赠送墙面文化，制定开业促销活动。
优势之九：提供售后服务和后期支持-----公司提供新产品专业指导，对加盟商提供后期的店面经营指导。
优势之十：轻松实现‘公司管理标准化’的模式，让加盟商轻松投资赢得丰厚回报。


单店加盟
【适用区域】 全国省/直辖市/自治区、地级市、县、镇。

【加盟年限】 终身加盟（合同五年一签，在严格遵守合同约定的情况下免加盟费续约）。

【加盟形式】 加盟商以单店加盟的形式进入“大清涮羊肉连锁体系”。(2公里外可加盟)

【模式】 加盟商依靠“大清涮羊肉”简餐项目所传授的产品核心制作技术，烹制出特色美味、风味怡人的系列产品，享受店铺销售带来的丰厚。加盟商运用大清涮羊肉总部成熟的外卖销售模式，获取丰厚。

【公司支持】 授予加盟商使用商标、商号、专利、专有技术、经营模式；提供免费为期10天的实战式培训；对加盟商的进行点对点的后续支持，使加盟商在开业后得以更好的运营；公司营运中心将定期不定期派遣督导人员上门为加盟商提供现场支持，为加盟商的经营出谋划策；公司下属食品研究开发部会定期不定期研发全新的菜品，通过有效途径将技术资料交予加盟商；公司下属营销推广部将定期在全国主流媒体，区域媒体进行广告投放，强势树立“大清涮羊肉”品牌形象以及品牌美誉度。

▉区域代理标准
【加盟费用】公司根据区域综合指标核定代理费用

【适用区域】各直辖市/省会城市/自治区下属行政区、地级市、县。

【加盟年限】终身加盟（合同三年一签，在严格遵守合同约定的情况下免加盟费续约）。

【加盟形式】加盟商以区域代理加盟的形式进入“大清涮羊肉连锁体系”。

【模式】代理商依靠“大清涮羊肉”锅盖面项目所传授的产品核心制作技术，制作出特色美味、风味怡人的系列产品，享受店铺销售带来的丰厚。在代理区域内就可以全权发展其旗下的直营店和加盟店，统一管理，统一到总部订购专有香料包和专用物资，并从中获取巨大加盟与专用物资代理价差。

【公司支持一】在加盟商享受单店服务的基础上，公司营运中心将定期不定期派遣督导人员上门为加盟商提供现场支持，为加盟商的经营出谋划策，同时，公司区域经理也将定期不定期为代理商指定发展规划， 协助代理商区域市场开拓；公司下属食品研究开发部会不定期研发全新的菜品，通过有效途径将技术资料交予加盟商；公司下属营销推广部将定期在全国主流媒体，区域媒体进行广告投放，强势树立“大清涮羊肉”品牌形象以及品牌美誉度。

【公司支持二】提供市场初期运作的各类指导，确保加盟者轻松启动市场，迅速收回投资。 

【公司支持三】加盟店在各省市限额加盟，严格实施区域保护政策，保留先加盟者的权利。  
【公司支持四】切实可行的经营管理和店面扩张方案，使加盟商迅速升级、理想发展。
【公司支持五】每季将不定期根据市场变化，增加变换经营品种，市场消费潮流 。
【公司支持六】实施强有力的、极具针对性的营销和促销活动，确保销售业绩节节攀高。
【公司支持七】总部进行全面系统培训，不论加盟者有无经验都让您成为真正的行家。
【公司支持八】全方位的支持让加盟店无任何后顾之忧。



▉营建支持
【专业选址】餐厅经营成功与否比较重要的三大因素是选址、选址、选址。成功的选址，将降低50%的投资风险。我们将对你进行专业的选址培训，公司营建部也会通过专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行有效评估。
【商圈认证】我们不同于同行的地方是在选址确定后不是立即进行装修，而是进行商圈调研评估，因为餐厅处于不同的商圈会有不同的单店定位，包括面品的合理搭配和的顺利达成，只有单店有了明确的定位以后才能进行装修定位和投资定位。
【投资定位】根据商圈调研论证报告进行单店投资定位，商圈的不同在投资定位和装修上有一定的差异，这是我们必须和认真对待的。
【开业计划】拟定《装修计划》时间表；拟定《人员训练计划》及时间表；拟定《物料筹备计划》及时间表。
【实施装修】根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工，但设计图、施工材料等须得到总部认可，当然也可委托总部设计施工。
【实施训练】管理组训练，前厅员工的招聘，服务标准训练；后厨员工的招聘，技术量化标准训练等。
【物料筹备】根据《物料筹备计划》进行筹备。

▉营运支持

1、开业前制定开业营销方案并实施。
2、启动《大清涮羊肉营建手册》、《大清涮羊肉员工手册》、《大清涮羊肉产品制作标准手册》、《大清涮羊肉员工培训手册》、《大清涮羊肉营运管理手册》等管理体系。
3、店方管理人员在公司督导带领下执行管理，并对店方人员进行深入、细致的管理过渡训练。
4、追踪产品品质，并修正偏差。
5、成本控制和管理支持。
6、追踪管理体系的执行情况。
7、顾客回访，阶段性市场调查。针对问题做出《SWOT报告》并实施。
8、出现核心人员流失，在24小时内启动紧急支援方案。
9、店方人员完全能够独立带店营运后，公司督导人员返回总部。

10、营运督导不定期巡店辅导，持续的训练和营销策划支持。

加盟流程

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▉无忧创业

【经营托管】我们知道有的加盟商除了大清涮羊肉外还有自己其他的事业，可能在后期经营管理方面没有足够的精力，所以我们可以实行托管方式。即，加盟商只需委派专职财务监控财务管理，餐厅的正常营运工作全权交给公司来做。

【不从零开始】我们的任何一个加盟店都不是从零开始的。从项目的咨询、前期筹备到正常营运过程都是在公司的辅助下进行的，我们交给加盟商的每一个店都是能够正常营运的餐厅，即成熟餐厅。

    本项目投资金额、加盟店数量、招商地区和经营模式，请以比较新咨询为准！我们建议您在 【留言板留言】 或致电咨询，您即可与企业免费通话并及时获得项目比较新动态（企业要求各不一，建议了解多个项目做对比）。
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