北方人爱吃面食,所以馅饼就起源于北方,有着多年的历史。为了更好的满足消费者的口味,让更多的人吃到健康营养的馅饼,天一乡禾馅饼不断研发新品,满足了人们的味蕾,深受消费者喜爱。
天一乡禾馅饼起源于一个故事。相传公元十七世纪初,清圣主康熙帝首次东游出巡,由北京城出发一路上行围涉猎,经由热河避暑山庄,来到了现今辽宁阜新蒙古蔟自治县佛寺这个地方。那时这里有无边的草原起伏的丘陵,沟壑中有涓涓流水和遍地飞禽走兽。草原和丘陵间居住着热情好客的蒙古贞部落的后代们。
天一乡禾馅饼曾是百姓人家的美味。康熙帝见这里不但环境优美而且猎物颇多便就地围猎,顷刻间打了很多猎物。这时康熙忽然觉得又饥又渴,于是在一村旁树下歇息,正欲食用随身带来的宫廷糕点,忽然一股香味随风飘来,康熙被香味吸引,无心再食糕点。随从看出皇上心意,忙顺香味跑到村里寻找。
原来一户蒙古族人家正给老人拜寿,烙了很多又薄又大的蒙古馅饼。主人家见有客人来有意讨要便顺手给了他几张。康熙吃后龙颜大悦,即言“此饼甚好!且不知谁家用何而做?”随从忙转身打听明白,并详禀康熙。这就是天一乡禾馅饼的前身。
康熙回宫后时常让御膳房做些蒙古馅饼进餐。从此蒙族馅饼成了御膳食品。而且在民间蒙族馅饼也更广泛地传承下来,并且成了蒙古贞(阜新)的地方美食。从此,天一乡禾馅饼也成为中原人们喜爱的食物。
经天一乡禾馅饼公司运用现代技术加以改良后,被正式命名为“乡禾馅饼”.乡禾公司十几年的专业研究,吸纳了众多馅饼饼创意及特点的基础上,在保留了原有的蒙族制作原理基础上,结合中餐的调馅技术,融合现代人的饮食观念,发扬传统面食经典,改变原来“蒙族馅饼”单一、乏味的传统牛羊肉馅料,增添了符合现代人饮食习惯的各种经典口味。
美味的馅饼,健康又营养,是很多人都爱的美味,这也是天一乡禾馅饼能够发展的如此好的原因。而现在的天一乡禾馅饼店,不仅有馅饼,还有多种餐饮美食供消费者选择,生意爆棚,店店盈利,是个非常值得投资的餐饮项目。
※ 协助选址与评估
1.协助加盟者对所寻店址进行实地考察,对建筑物,商圈顾客进行调查,评估其开店的可行性。包括营业额预估,投资额预估,经营损益预估等。供加盟者选址参考。
2.若加盟者寻找不到适当的店址时,乡禾馅饼总部会协助加盟者寻址。
3.对于店址的评估、选择、营业额预估等,总部仅提供建议参考,不做任何保证。
※统一装修与设备
1.为确保乡禾馅饼的统一形象,餐厅的设
计由总部指定的设计师设计,免费提供完
整的装修图纸。
2.餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人督核、指导,加盟者负监理。
3.为确保产品质量,餐厅设备统一由总部提供,双方签订设备购销合同。(有些设备也可以当地自行采购)
※人力资源的协助
1.开店前,提供人员招募,人事制度参考资料,并协助加盟者招募新进人员。
2.开店后,总部有偿派遣辅导经理驻店辅导,加盟店若有额外人力需求,经协调后,总部也提供有偿支援,并 经常举办在职教育训练。
※不断的教育训练
1.开店前,总部为加盟者,经营团队针对经营理念,餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程,时间在一周之内,为餐厅经理、管理组、员工和接待员分别开设相应课程,总时间约为半个月。
2.开店后,总部针对从见习助理到经理的各阶层管理干部不同工作内容,开设了相应的持续教育课程,同时,为加强与加盟者之间的沟通,总部不定期举办相应的岗位培训。
※营运指导和协助
1.开店前,制定开店筹备工作进度并协助其完成开店工作,同时会协助规划
开业广宣、促销活动的举办。
2.开店后,总部相关人员会不定期到加盟店进行督核指导,并每月与加盟者
共同召开经营检讨月会,协助加盟者改善餐厅管理,提升业绩,发现问题,
解决问题,加盟者若有营运上的问题也可
提出需求,请求总部协助。
※协助广宣与促销为促进加盟餐厅的营业业绩,总部会视餐厅营业实际情况提供下列广促活动协助
1. 协助加盟者开展开幕广宣及促销活动
2. 协助加盟者展开区域性促销活动。
3. 协助加盟者进行单店行销活动
※ 商品企划与研发
总部设有企划和研发部门,通过专业的市场调查与分析,对商品品项的组
合进行规划,制定相应的商品价格,以迎合市场需求,根据市场变化,确
定商品的淘汰与引进,总部不断的进行新品研发和半成品开发功能,以经
常有新产品推出,提高餐厅市场竞力。
※原物料的采购与配送
1. 加盟餐厅的原物料采购由三部分组成:
(1)馅料必须由总部有偿提供,
(2)一次性包装用品,总部统一有偿配送;
(3)对一些生鲜类物料,如蔬菜、盐、糖等加盟餐厅自行在当地采购,
但必须是质量合格产品。
2. 原物料的配送依加盟餐厅距总部的距离及库存需求每月定期订货,相
关物流管理及运输费用由加盟者负担。
1、投资方需了解乡禾馅饼加盟招商资料,理解相关的经营理念。
2、电话传真初步磋商,达成合作意向。
3、投资方需到乡禾总部考察、面谈,确定投资级别及位置。
4、乡禾加盟流程对项目进行投资预算、损益分析、营销策略之说明、量身订做经营方案。
5、各项条件达成合作意向,签订加盟合同。
6、乡禾总部协助其进行营运前准备,店面,店内提供全方位的设计与装修;产品知识人员培训,经考核合格后方可上岗;
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