庄鑫菌业有限公司位于中国食用菌之都，古田，拥有深厚的食用菌技术及文化底蕴。公司座落于福建省古田县食用菌加工基地工业园区内，是一家具有独立法人资格的专业从事食用菌产品的生产和研发的现代化中小型企业。

庄鑫菌业一直致力于做绿色、健康的食用菌产品，自建了多个食用菌生产基地，总面积约500多亩。公司从基地建设、原料采集、研发栽培不断地对产品进行还原的生态种植，确保产品品质上乘。先后推出了50多种食用菌大小包装系列产品，全部已制定严格食品、产品标准，并通过国家食品生产许可QS认证。

公司在不同的季节，根据当地独特的气候，向山区农民收购了大量的纯天然野生的珍稀食用菌加为仓储，为广大消费者长年提供各种优质食用菌。