燃气灶是我们生活中每天都要使用的厨房电器，根据使用燃气的热值不同，燃气灶的种类也会有所不同。在我国一般我们常用的燃气有三种：人工煤气、天然气、液化气。虽统称燃气，但三者气质成分、运行压力等差别很大，对燃气灶的要求也截然不同，所以在选购前，我们需要了解家里的气源后再选择相应的燃气灶。我国大部分都是使用液化气灶或者天然气灶居多。
人工煤气是用煤或焦炭等固体原料，经干馏或汽化制得的，其主要成分有一氧化碳、甲烷和氢等，比空气轻，有毒性，燃烧速度较快，易回火。煤气多为焦炉煤气，在制气过程中，会造成一定污染。人工煤制气气种代表符号R，一般不同地区不能混用。
天然气广义指埋藏于地层中自然形成的气体的总称。但通常所称的天然气指贮存于地层较深部的一种富含碳氢化合物的可燃气体，多在油田开采原油时伴随而出。主要成分是甲烷，比空气轻，有轻微毒性。燃烧速度较慢，易离焰。天然气气种代表符号T，通过包装箱及铭牌上的气源种类及适用地区可判断。
液化石油气(简称液化气)液化气主要成分为丙烷、炳烯等烃类，气种代表符号Y，液化石油气的热值高，燃烧速度适中，燃烧性能良好,燃烧后产生污染物极少，毒性较低。为了提醒人们及时发现液化气是否泄漏，加工厂常向液化气中混入少量有恶臭味的硫醇或硫醚类化合物，也就是特殊臭味的来源。在正常使用的情况下，不会出现严重危害。
由于三种气源的本质不一样，相对于的燃气灶参数也不一样的，所以不能共用，现在国家提倡使用天然气，清洁环保，但是要普及还需要一定的时间，所以广大的消费者或者流动人口，在采购燃气灶上经常纠集买那种气源的燃气灶。
火状元公司在2019年8月份推出的新产品，两气通用燃气灶解决了广大消费者的顾虑，可以液化气和天然气自由切换，让你一灶无忧。
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