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公司由三个市级定点屠宰肉联厂和两个专业冷冻厂组成，总占地面积12万平方米，总资产5亿元，公司拥有三条具有国际先进水平的班产3000头生猪屠宰线及三条具有国际先进水平的班产380吨冷却肉分割生产线，拥有两条班产20吨的熟肉制品生产线，拥有总容量2万吨的冷冻冷藏库，建有三个设施一流的食品安全检测中心，共有各类专业技术人员500余人。多年来，公司一直致力于安全猪肉的生产，以保证百姓食肉安全为己任，在本市及外埠建有生猪养殖基地300余家，年出栏优质成品猪350余万头，为确保猪肉安全，本公司积极推行食品质量安全标准化管理，所属生产厂均通过了ISO9001国际质量管理体系、QS质量安全认证和HACCP食品安全管理体系认证。自2005年开始，本公司又与韩国及中国肉类食品综合研究中心合作，在屠宰行业实行食品安全自动追溯系统，在追溯中采用RFID技术，将RFID技术贯穿于生猪饲养、防疫、生产加工、检疫检验、流通、贮存、消费各环节，对全过程实施严格控制，建立一个完整的肉食品产业链安全控制体系，形成肉食品生产销售的闭环生产，保证向消费者提供优质的放心肉。
企业主要产品有生、熟肉制品两大类，生肉制品以白条肉、冷却排酸肉及分割肉为主，熟肉制品以酱卤类、灌制类、火腿类、熏烤类为主。本公司生产的“大红门”品牌生、熟肉制品深受政府和消费者信任，多次承担中央及北京市重大活动的特供任务，是北京市政府实施“肉蛋菜食品放心工程”的重点企业。另外，本公司所属两个专业冷冻厂分别位于北京市丰台大红门和通州区，现有冷藏量18500吨，库房类型有0-5℃高温、-18℃的中温库和-23℃低温库，适合储存各种肉类、禽类、水产品、冷饮、蛋奶制品、速冰食品、蔬菜水果等。本公司始终坚持“信誉第一、质量第一、服务第一、顾客至上”的经营宗旨，产品销售立足北京、面向全国，真诚寻求合作，竭诚为顾客提供优质服务。
| 商标信息(18) | ||||
|---|---|---|---|---|
| 注册号 | 商标 | 名称 | 国际分类 | |
| 39929861 |  |
乐烹悦享 | 29-食品 | |
| 39929868 |  |
易乐厨房 | 29-食品 | |
| 39931654 |  |
红门悦烹 | 29-食品 | |
| 39931672 |  |
红门小厨 | 29-食品 | |
| 39939956 |  |
红门悦厨 | 29-食品 | |
| 品牌专利信息(39) | ||||
|---|---|---|---|---|
| 申请号 | 类型 | 专利 | ||
| CN202222836200.3 | 实用新型 | 一种包膜运输器 | ||
| CN202222230606.7 | 实用新型 | 吊挂板油自动预冷线 | ||
| CN202221875119.X | 实用新型 | 一种猪肉真空包装设备 | ||
| CN202221766915.X | 实用新型 | 一种肉类加工用切条机 | ||
| CN202221593509.8 | 实用新型 | 一种猪肉制品加工用绞肉机 | ||
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