餐饮排档每天卖出数百斤小龙虾 食品安全问题遭诟病

眼下正是麻辣小龙虾热销旺季。小龙虾具有食腐、耐污的习性，其头部和甲壳内比较容易吸附重金属、细菌和寄生虫卵，或造成身体危害。尽管如此，小龙虾依然“活跃”在市民的餐桌上。边剥小龙虾边喝啤酒边看电视，成为当下市民夏日夜宵的首选。小龙虾店一家挨一家有的每天限量100斤“麻辣小龙虾味道独特，麻、辣、嫩、鲜、香为一体，闻起来就鲜香诱人，吃起来也过瘾，要的就是那一股爽劲。”市民王小姐说，平时她也会买

冬天，人们比较喜欢宅在家里看电视，吃火锅。但是当我们正在火热吃火锅的时候，是否有注意到卫生安全问题。近日，深圳气温逐渐下降，...

近日，迁安市工商局开展了暑期夏季食品专项整治工作。全系统共检查食品经营户4251户次，下达行政指导文书34份，查办食品案件4起，查扣问题食品5公斤，取缔无照经营户6户。该局以饮料、啤酒、儿童食品等夏季易发生问题的食品为重点监管品种，以城乡接合部、集贸市场、批发企业和大中型超市等为重点区域，以点带面，对辖区内食品经营户进行拉网式大检查，不留死角。重点查处未建立并执行进货查验制度，未履行进（销

近年来，食品安全备受社会高度关注。日前，中国工程院重大咨询项目《中国食品安全现状、问题及对策战略研究报告》（以下称报告）发布。报告指出，我国食品安全问题多发频发，形势依然严峻。如何确保“舌尖上的安全”？这份由20余家单位、300多位专家历时近4年调研国内25个省市、自治区完成的报告，给出了怎样的答案？ 农药、兽药滥用等四类问题凸显 改革开放30多年，是我国食品工业发展的“黄金期”，连续

2月5日，省食药监局发布春节期间食品安全风险防范提示，提醒公众注意食品安全有关事项，如选择正规途径购买食品并保存好购物凭证、储存食物要生熟分开、就餐选择清洁卫生的餐馆、不暴饮暴食等。发现食品安全问题可拨打“12331”热线投诉举报。防范提示有六点，分别是“食材要新鲜、加热要彻底”“食物储存合理、避免交叉污染”“注意饮食卫生、不要盲目尝鲜”“合理饮食、饮酒适量”“选购食物须谨慎、产品信息看周

汇集鲜、香、麻、辣、脆、肥、厚、滑为一体的美味龙虾系列，同时宾赞小龙虾采用标准化配方，操作流程简单，实现口味一致性，为顾客提供营养、卫生、健康、美味的餐饮食品及舒适用餐环境，无需专业大厨，总部严格训练后就即可做。

进入6月，芜湖的餐饮市场又开始“红彤彤”一片。特别是夜幕降临时，街头巷尾弥漫着小龙虾的麻、辣、鲜、香。食客们大快朵颐，谈天说地。盛夏尚未至，小龙虾市场已提前“热”了。生意红火售价稳定据粗略统计，江城自3月底开始，便有大大小小二三十家龙虾馆陆续开门营业。和气温走向一样，人气只升不降。“每天基本都能销完。”在市新时代商业街附近的一家龙虾馆，老板介绍说，由于在该处经营多年，客人认知度较

广东省省情调查研究中心21日发布了《2016年广东省十大民生问题调研报告》。该报告显示，在十大民生问题的所有具体选项中，“对食品生产企业和食品经营主体实施100%定期监督抽检，对主要消费食品门类实施同批次100%抽检”，是广东民众最关心的事项。该次调查内容主要包括广东的公共交通、公共教育、公共卫生、公共文化体育、生活保障、住房保障、就业保障、医疗保障、公共安全、环境治理等10大领域，176

市场规模超千亿元、专卖店数量是肯德基中国门店数量的三倍……随着今年夏季的来临，夜宵界“网红”小龙虾再一次全面上线。从田间到舌尖，小龙虾在挑动食客味蕾的同时，也吸引着各路资本的关注。今年夏天，天猫、京东以及网易等电商巨头们也争着讲起了小龙虾的故事，纷纷推出了小龙虾业务线。“网红”小龙虾到底有多红？就像豆浆加油条是中国人的早餐标配一样，小龙虾如今成为夜宵的主角。对于吃货来说，深夜时分来一份

记者从潍坊市食品药品监督管理局获悉，近日，潍坊印发了《潍坊市食品安全举报奖励办法(试行)》的通知，进一步强化社会监督，打击食品安全违法犯罪活动。《办法》中对举报奖励范围、举报受理方式、举报奖励标准等作出了明确规定。记者了解到，潍坊市民可拨打12345市长热线举报食品安全问题，举报者最高可奖励30万元。根据《潍坊市食品安全举报奖励办法(试行)》，潍坊明确了10项食品违法行为，可给予举报人奖励