吸油烟机是家庭厨房里比较重要物件，不仅仅关系到厨房的档次和整体卫生，还关系到人的身体健康。一台好品质的吸油烟机不仅能够让您的厨房档次上升，强大的吸力还可以比较大限度减少油烟对厨房各类设备损害，减少打扫卫生的烦恼，比较重要的是可以保护人体免受油烟的危害。厨房油烟的危害一直以来都没有得到人们的广泛重视，这是因为人们对油烟危害的认识还不够充分，下面方多小编就给您详细介绍厨房油烟的危害。为了避免油烟的危害，您需要一台大吸力的吸油烟机，方多电器打造的大吸力油烟机将让您远离厨房油烟的危害。
一、厨房油烟的成分
食用油和食物在高温烹调下，产生大量的“热氧化分解产物”，其中分解产物以烟雾形式散到空气中，形成油烟气，油烟气的成分非常复杂，主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等，其中包括苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等已知高致癌物。
大量的研究表明，长期暴露于油烟中的人患呼吸道疾病的几率不亚于长期吸烟者，还会引起多种突变症状。因此，绝不能忽视油烟对身体的危害，据统计，在没有通风的厨房中烹调，，油烟中的有害气体，相当于6盒香烟，96支香烟在燃烧。
二、油烟对人体的伤害
1、心脑血管疾病与糖尿病
心脑血管疾病与糖尿病、肿瘤等是目前对人类威胁比较大的三大类疾病。其中心脑血管疾病位于这三大疾病之首，原因是其不仅具有很高的致死率，而且其发病后导致患者的致残率也极高，而且100名患者中其中有78人长期在厨房操作。
大量的科学调查和临床病例分析，让科学家得到的结论是：厨房油烟中的脂肪氧化物会心血管、脑血管疾病。尤其是中老年人更易患心脑血管疾病。根据营养学会统计每天闻油烟的人比不闻的人要容易得心脑血管疾病。因为油烟中含大量胆固醇可造成心脑血管疾病。
2、肺癌、乳腺癌
厨房油烟中的致癌物苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等使人体细胞组织发生突变，导致癌症的发生。长期接触油烟的40-60岁女性，患肺癌、乳腺癌的危险增加2—3倍，给家庭造成无尽的伤痛。3、呼吸道疾病和皮肤损伤
3、慢性咽炎
油烟侵入呼吸道，油烟的主要成分丙烯醛，可引起、鼻炎、气管炎等呼吸道疾病。
4、皮肤
油烟对女性皮的伤害更大，油烟颗粒附着在女性的皮肤上，造成毛细孔阻塞，加速女性皮肤组织老化，导致肌肤变粗糙、出现皱纹，黑色素增多并转变色斑。平时的化装和美容并不能从根本上解决皮肤所受到的侵害，治标不治本。只有从厨房油烟的产生来根治油烟污染，
才能彻底的保护家庭女性的呼吸和皮肤不受到侵害。
5、破坏生殖系统
厨房油烟中还含有74种化学物质能致细胞发生突变，导致不育。科学家们发现给果蝇喂服厨房油烟机的冷凝油，细胞染色体的突变率为0.54%,并有2.8%的果蝇不育，其生殖系统遭到严重破坏!
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